キウイ・・・１個
ホタテ貝柱刺身・・・４個

♪フレンチドレッシング(市販品)・・・大さじ１
♪練りわさび・・・小さじ１／２
♪しょうゆ・・・少々

[1]ホタテは１個を厚さ２〜３枚に切る。キウイは皮をむき、ホタテと同じくらいの厚さに切る。

[2]皿にホタテとキウイと順に重ねて並べ、♪を混ぜ合わせて全体にまわしかけ、しばらくおく。