米・・・２合
黒すりゴマ・・・大さじ３
サツマイモ・・・１５０ｇ

酒・・・大さじ２
塩・・・小さじ１

[1]米は洗ってザルにあげる。サツマイモは皮付きのまま洗って２ｃｍ角に切る。

[2]炊飯器に米を入れ、水(分量外)を２合の目盛りまで入れて３０分以上おく。

[3]大さじ２の水をのぞいてから、酒、すりゴマ、サツマイモ、塩を加えてふつうに炊く。